Servus liebe Frankenbier-Gemeinde,
nachdem ich kürzlich endlich mal wieder dem Stammdealer meines Vertrauens in Sachen fränkischer Biere – Beerolution in Troisdorf – einen Besuch abgestattet habe, hat diese tolle oberfränkische Spezialität den Weg auf meinen Kölner Balkon zur Bierprobe gefunden: Das Weiherer Festbier der Brauerei Kundmüller aus Weiher, einem Ortsteil der Gemeinde Viereth-Trunstadt im westlichen Teil des Landkreises Bamberg gelegen, anlässlich des 150-jährigen Brauereijubiläums 1874 bis 2024.
Und das sogar gleich im doppelten Wortsinne: Nämlich als Getränk sowie dem passenden Willibecher zugleich. Und was soll ich sagen, da haben sich Braumeister Roland Kundmüller und sein Team doch echt selber das schönste Geburtstagsgeschenk kredenzt.
Ins Glas gießt sich das Weiherer Festbier der Brauerei Kundmüller als dunkel-gold-gelber Sud, der sofort einen stark honig-süßlichen Geruch verströmt. Im Antrunk findet sich zunächst ein ebensolcher Geschmack, der aber vergleichsweise schnell von einer ordentlichen Hopfenbittere abgelöst wird. Fazit:
Das Weiherer Festbier der Brauerei Kundmüller ist ein sehr leckeres und süffiges Bier, dabei schön ausbalanciert zwischen Süße und Bittere – ich finde es top!
Eine meiner nächsten Touren sollte mich also definitiv nach Weiher respektive Vierth-Trunstadt bringen, um neben dem Weiherer Festbier der Brauerei Kundmüller die vielen weiteren Klassiker jenes Hauses zu probieren, diverse von ihnen ja auch preisgekrönt.
Leider gibt es nur so viele sehenswerte Brauereien und Keller im Bamberger und Forchheimer Landkreis sowie der Fränkischen Schweiz – das macht die Tourenauswahl umso schwerer… okay, das ist zugebenermaßen ein echtes Luxusprobleme.
In diesem Sinne – wohl bekommt’s.
Alaaf & Jrooß us Kölle!
Weitere Informationen: Brauerei Kundmüller
