Servus liebe Frankenbier-Gemeinde, Matthias Trum, der in sechster Generation die hinter den Schlenkerla-Rauchbieren stehende Hellerbräu in Bamberg leitet, lässt eine alte Brautradition wieder aufleben, dessen ersten Vertreter ich heute präsentiere: Und zwar das Graser Helles…
Beitrag ansehenServus liebe Frankenbier-Gemeinde, bei diesem Bier bin ich mal wieder bewusst etwas über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus gegangen: Denn ich möchte heute die Dinkelsbühler Weisse der Brauerei Hauf aus Dinkelsbühl im südwestlichen Teil des mittelfränkischen Landkreises…
Beitrag ansehenServus liebe Frankenbier-Gemeinde, gut dreihundert Biere oder anderthalb Jahre nach dem ersten Sud gibt’s ein weiteres Gebräu aus jenem Haus: Gemeint ist’s Helles der Brauerei Dremel aus Wattendorf im nordöstlichen Teil des oberfränkischen Landkreises Bamberg,…
Beitrag ansehenServus liebe Frankenbier-Gemeinde, nach dem kürzlich verkosteten Rauch-Rotbier soll es heute dessen Schwarzbier-Pendant geben: Die Rede ist vom Aecht Schlenkerla Erle der Brauerei Heller aus dem oberfränkischen Bamberg. Hier darrt die Brauerei das verwendete Malz…
Beitrag ansehenServus liebe Frankenbier-Gemeinde, anlässlich des 125-jährigen Brauereijubiläums hat Firmenchef Florian Hauf Anfang März erstmals ein neues Jubiläumsbier abgefüllt, das ich passend zum Brauerei-Hoffest am heutigen Feiertag verkosten möchte: Zum Glück hat das Zwickl der Brauerei…
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