Servus liebe Frankenbier-Gemeinde,
heute hat sich ein weiteres Gebräu aus dem Bamberger Land zur Bierprobe auf meinem Balkon im Kölner Süden eingefunden: Und zwar das 1457 Lager der Brauerei Drei Kronen aus Memmelsdorf nordöstlich von Bamberg im gleichnamigen oberfränkischen Landkreis. Aus dem zu Memmelsdorf gehörenden Gemeindeteil Merkendorf habe ich bisher diverse Biere der beiden von mir hochgeschätzten Brauereien Wagner und Hummel verkostet; bei diesem Sud aus dem Hause „Drei Kronen“ handelt es sich tatsächlich um eine Premiere.
Im Glas präsentiert sich das 1457 Lager der Brauerei Drei Kronen unfiltriert und in einem ansehnlichen Hell-Bernstein. Zum positiven Ersteindruck des mit 4,9 Volumenprozent und niedriger Rezenz ausgestatteten Sudes trägt auch die mittelstabile, feinporige Schaumkrone bei. Allein rein optisch macht das Gebräu also schon Lust auf mehr.
Daher mit Vorfreude die Nase über das Glas gehalten, die alsbald einen malzig-getreidigen Geruch mit leichten Zitrusnoten in Richtung Orange dahinter wahrnimmt. Im Antrunk zeigt das Lager nur eine geringe Malzsüße, aber eine gewisse Treber-Pfeffrigeit, wie sie manche „Ur-Lager“ – man denke etwa an jenes von Mager in Pottenstein – ebenfalls aufweisen. Im kräutrig-grasigen Körper zeigen sich Aromen von Waldhonig sowie Orangen, abgerundet von mittlerer und stimmiger Hopfenbittere im Abgang.
Das 1457 Lager der Brauerei Drei Kronen erweist sich als sehr leckeres und traditionelles fränkisches Lager, das mit sehr gefällt.
Der Name des Bieres ist übrigens eine Hommage an die Gründung der Brauerei Drei Kronen in ebenjenem Jahr 1457. Der zur Braustätte gehörende historische Brauereigasthof befindet sich seit mehr als 560 Jahren direkt gegenüber der Kirche in Memmelsdorf.
In diesem Sinne – wohl bekommt’s.
Alaaf & Jrooß us Kölle!
Weitere Informationen: Brauerei Drei Kronen
