Servus liebe Frankenbier-Gemeinde,
heute hat sich auf meinem Kölner Balkon ein weiteres helles fränkisches Lager zur Bierprobe eingefunden: Das Breitenlesauer Hell von Krug-Bräu aus Breitenlesau im westlichen Landkreis Bayreuth, also in der Fränkischen Schweiz gelegen. Damit verkoste ich nach dem Breitenlesauer Urstoff und dem Lager bereits den dritten unter der Regie von Conny Krug vergorenen Gerstensaft.
In meinen Krug-Willibecher ergießt sich ein goldgelber Sud unter einer schlohweißen Schaumkrone, die direkt einen getreidig-grasigen Geruch mit leichten Zitrusnoten verströmt. Im Antrunk ergießt sich über Zunge und Gaumen eine sehr schöne Mischung aus leichter malziger Süße, Zitrus- und Kräuternoten sowie einer geringer Hopfenbittere bei ganz gute Rezenz. Das ist sehr süffig und lecker – so wie praktisch alle Biere von Conny Krug.
Das Breitenlesauer Hell von Krug-Bräu erfreut mit leichter Süße, Zitruns- und Kräuternoten und geringer Hopfung – ein spriziges und erfrischendes helles Lager.
Mit einer Jahresproduktion von rund 40.000 Hektolitern ist Krug-Bräu in der sehr von Kleinbrauereien dominierten Fränkischen Schweiz schon fast ein Riese – der mit hellem und dunklem Lager, Kellerbier, Pils und Festbier sowie saisonalem Bock und Weihnachtsfestbier zudem ein recht breites Bierportfolio anbietet. Übrigens kein Weißbier, was mir Abstinenzler dieser obergärigen Spielart – im Gegensatz zu allen untergärigen Braustilen Frankens – ja nur entgegen kommt.
Ein Grund für den recht hohen Ausstoß düfte sein, dass etwa das Breitenlesauer Hell von Krug-Bräu längst auch überregional erhältlich ist und etwa in Berlin zu den angesagten Hpstergetränken im „Späti“ vor Ort im Kiez ist – das habe ich mir jedenfalls berichten lassen…
In diesem Sinne:
Alaaf & Jrooß us Kölle!
Mehr Informationen: Krug-Bräu
